"今年你想吃哪家的月餅??" 。這是每年此刻大家 "關切" 的話題。
雖然拿現金是比較 "實際" ,但是如果臉跟肚子也可以跟著月亮一起 "圓" ,感覺好像也不錯呦!
這兩天很榮幸,品嚐到幾款廠商送給公司試吃的月餅禮盒:
奕順軒/伊莎貝爾/皇樓/元祖,每家都有各自的特色。
奕順軒是宜蘭的知名餅家。吃過他們的狀元餅、牛舌餅與桂圓蛋糕,都有一定的水準。
除此之外,過去幾次照訪,每次店內都是以 "人山人滿" 形容不為過。
然後店員秉持著 "台灣人" 的熱情,試吃都給的很大方,還會倒茶給你 "配" ,就怕你吃不 "飽"。月餅禮盒裡的芋頭酥跟蛋黃酥是以前就有吃過的,感覺上口味跟印象中的差不多。只是不知道為什麼這回的芋頭酥感覺格外 "甜",反而喜歡上第一次品嚐的柚香月餅給人的清香。
伊莎貝爾好像是作喜餅起家的法式烘培商。
今年搭上世博的順風車,推出了有『世博味』的月餅。創意 (跟野心) 都不可小覷。
包括新加坡肉骨茶、港式奶黃、日式抹茶麻糬、印度咖哩、德國香腸、義大利青醬、法國玫瑰起司跟美式蔓越莓等口味。光看到名字就讓人覺得很 "不可思議" 了。
所以如果是 "好奇寶寶" (take me) ,收到這盒更需要注意攝取的卡路里。
因為會每種都想試,看看是不是真的是實至名歸的 "環遊世界" 月餅。
本次試吃一小口的 "新加坡肉骨茶" ,是有聞到香料的 "香" ,但是口感上沒有覺得自己真的有在吃肉骨茶。
同事有人試吃 "德國香腸" ,狀況也差不多,就是有嗅覺上的"滿足" ,味覺方面就弱了很多。
比較像是單純地在品味 "鹹" 的月餅,不過我想要做到我想要的那樣也很難吧。
所以總結論是,"世博月餅" 是用來吃 "意境"的。
皇樓
很慷慨地送上的是一盒很大很大的月餅 (聽說概念是設計出能滿足皇帝的嘴的)。
裡面都是皮薄餡爆多的廣式月餅。
秉持著作喜餅的皇樓,連月餅也包裝地很 "喜氣"。
像幾個比較大的月餅還有用中式花布的束口袋包裝著。
大的月餅口味有干貝蟹黃、奶蓉雙黃、京燉肉骨茶、椰漿咖哩、京宴錦翅、鳳梨椰果。
然後也有幾個桂花烏龍迷你廣式月餅。
這整盒我都沒碰,心裡想如果小家庭拿到這個... 會很擔心。
好酒沉甕底,最後要介紹的是本次我的最愛 - 元祖的雪餅。
這款是最不可能 "上榜" 的,因為要冰 (公司的冰箱要冰上 200 多人的量,想都不用想了)。
今天原本喉嚨就不是很舒服,吃吃冰或許可以緩和一下,所以很開心。
雪餅數量不多,所以我是跟奶油米 share 一個巧克力 (其它口味有芒果、香草跟草莓)。
有著月兔的包裝簡單可愛,但是還是 "食物" (實物) 最令人期待 (畢竟這是我第一次吃)。
脆脆的外殼 (上面印的是可愛的長頸鹿),口感類似煎餅,裡面的巧克力不會很甜,令人超滿意。一邊跟奶油米吃還一邊討論我們的另一個最愛 - 義美的銅鑼燒冰淇淋。
果然英雄所見略同呀!
雪餅的人氣很"旺",一下子就通通被愛吃的大家吞噬掉了。做這行的,大家還是愛"創新"...
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