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bolero  (便當盒,呵呵!)

是的,三訪大稻埕,這裡真的寶藏很多,看都看不膩....

首先是回到很多阿公阿嬤或是爸爸媽媽級當年相親跟約會會去的西餐廳 - 於民國 1934 年開幕的"波麗路餐廳"做回味之旅。

它也是台灣歷史最悠久的西餐廳。民生南路上有兩間聽說是兄弟分開開的 (they split since 1976)。我們這次選擇造訪本店一探究竟。

門口有電視 (有玩一下,發現可以用手觸碰喔,酷~) 可以讓路過的人瀏覽一下他們的菜單,提供飯類、三明治、排餐、下午茶,種類很豐富呢。

雖然是當時流行的西餐廳,現在是不需要特別 dress up 才可被允許入內的,所以大家可以放輕鬆過來用餐喔!

店家有兩層用餐空間,我們這次被安排的是在一樓。椅子是支撐力很棒的皮沙發,看起來有點年紀,但是坐起來其實頗舒服的。室內裝潢據說是請台灣抽象畫第一人-顏雪連先生做浮雕跟擺飾。金色的浮雕配上粉紫色的牆壁,嗯,跟平常習慣的餐廳比起來,這邊的 fu 的確挺特別的。門口還有用瓷杯蓋黏貼在牆壁上的抽象裝置藝術,很前衛喔!

畢竟是有81年的歷史了,應該是很多人愛來回味的地方。我有注意到各個年齡層的顧客群: 拿拐杖的紳士型老公公跟穿美美的老婆婆、有看起來像是好朋友的阿伯們、像是在開小同學會的阿姨們、還有祖孫三代、說日本話的人... 感覺他們在這邊用餐很輕鬆平常,所以拿相機出來拍照的當下其實有點小害羞 *臉紅*。

吃吃看第一代老闆從日本西餐廳學回來的法式料理味道如何。我們點了波麗路代表號餐 - 法國鴨子飯跟雞肉 curry rice。

記憶中好像有等一下主菜才上桌。上桌的方式有點特別,因為用餐的器皿都是鐵製的喔。服務人員會端上一個有兩層、像是便當的容器,上面有個圓圓的蓋子,打開下層(這層是比較高的一層)會先看到用壓飯盒壓出杏仁形狀的白飯,旁邊有一點點的台式泡菜。上面另一層是比較薄的,專門放菜的鐵盤。蓋子很快就被收走了,來不及拍下來*嗚嗚*。

Curry 的還會附上一小碗 potato salad。最妙的是 curry 旁邊的飯還有肉鬆呢,肉鬆跟 curry 共存會有怎樣的火花呢? 只有吃過的人才知道吧。

小試一口這邊的 curry,跟我們國人習慣的日式帶甜 curry 或是之前吃過的印度 style 的都不一樣,是偏鹹跟一點點辣的口味,非常下飯。裡面的肉是雞腿肉,燉煮很久,肉跟骨頭很容易分開。

至於鴨子飯更妙了,可以看到一隻鴨腿跟磨菇和洋蔥在勾芡的醬裡面,然後底下還有白色的 - 麵線? 哪裡是法式跟台式料理的分界點呢? 真的說不上來。醬是有點鹹鹹的,帶點清香的高湯味道。這道就沒有 curry 的口味來的重。麵線的口感是硬一點的,也不是我們習慣吃的壽麵的麵線。鴨肉有嚼勁但是肉質本身不澀。

主餐吃完了還有水果跟附餐飲料。我選的是熱咖啡,味道頗濃 (不苦),朋友的冰紅茶則是聽說偏甜。

我回家以後有問虎爸媽有沒有來過這裡吃飯,他們的答案都是肯定的,但是我沒有問是跟對方還是別人啦,太敏感了。然後他們以前去好像都不是點我們今天吃到的呢,而是排餐類的... 但是他們有印象有看過我們的便當盒,噗噗!

波麗路~台灣最老的西餐廳:

本店:台北市民生西路314號
電話:02-2559-9903

新店:台北市民生西路308號
電話:02-2556-0710

(波麗路Bolero取名自法國作曲家拉威爾在1928年完成的知名圓舞曲)

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