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很開心生命中重要的人都是射手~ 一整個月下來都很 festive.... 先跟 BHD 吃了南法 L'OCCITANE，下一週週五晚上則是跟男人一起下班去吃鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria。
這間餐廳慕名已久，在競爭激烈的東區美食戰區以口碑漸漸打出名號。最讓人印象深刻的應該是"幾乎"每個到這裡用餐的人都會拿起餐廳 menu 拍一張偽"有鬍子"照。如果你上餐廳的 instagram 就會看到了。沒有特別原因，只是因為 Baffi 代表的就是鬍子啦~
不過本人出名的臉皮薄，而且最不愛跟大家做一樣的事情，所以我死都不肯拍，最後是男人拿兩張 menu 拍 double beard 照，呵呵，辛苦了。
餐廳的裝潢是走沉穩風，厚厚的木桌子加低低的皮椅，除了一些堆起的紅酒木箱靠在外露的紅磚牆上，這裡並沒有過度的裝潢跟擺飾。我覺得像是以客人的身分走入了一個紳士的客廳。牆壁上也有掛上一些西方名人的照片，來自不同時期、不同領域的他們有著共同的特徵，當然也是 Baffi!
看過菜單後，最後決定點一道主餐 (手扒春雞)、一個麵食 (義式手工肉腸貓耳麵)、當然不可以錯過這道"快炒蛤蠣配臘腸"當熱前菜。(yes, someone is passionated about clams....)
炒蛤蠣這道味道調味挺重的，裡面的臘腸 (像是義大利比薩上會放的那種) 是切成成薄片，口感偏硬然後有點辣辣的。蛤蠣算是給的不少，而且肉也滿肥的。搭上啤酒很 ok!
接下來是貓耳麵，雖然長不是真的貓耳朵的形狀，但是很好吃。廚師有故意保留麵的 Q 度跟硬度，可以慢慢嚼出麵粉的甜味。肉腸則是剁成肉末，讓它跟麵更可以融合為一體。這道本身是沒有醬汁的，不像有的麵吃到後面會覺得很膩。調味上是稍稍小辣的，越吃會有越開胃的感覺。
春雞這道是用有手把的鐵鍋上桌的，看起來很厲害喔。除了雞，還有三個帶葉子的烤 baby corns。原本還以為春雞會很大隻，但是是我擔心過頭了，其實不會耶，搞不好肚子很餓的女生可以一個人包下。切開春雞會發現裡面還有塞入檸檬跟洋蔥，看來是很搞工的準備過程。春雞的味道反而沒有麵來的重，我想是想保留鮮味吧，所以這兩道剛好可以很巧地 balance out。
整體上我還滿喜歡 Baffi 的氣氛跟料理。首先，這邊的客人好像比較沉穩，桌子跟桌子間也有保留舒服的距離，讓人可以自在地講話不被干擾。
如果有個特別的日子想要慶祝或是聚餐，餐廳地點交通方便，餐點以食材選擇跟烹煮的用心考量下價位算是 ok。希望 Baffi 可以繼續推出新的好吃的料理，讓人有機會回來長長鬍子囉~ 最後也謝謝男人的 good choice!
鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria
地址： 10686台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號
電話：02 8773 9392
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