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好巧不巧,4 月份公司的下午茶也是走『南洋風』,因為是新加坡人氣點心的『QQ咖哩婆』。這間原本開在東區小巷的店,我都還來不及品嚐就搬到新光三越站前店樓下的美食廣場了。這回多謝福委好險我還吃得到。咖哩婆是一種酥皮餃,裡面的餡可鹹可甜。塊頭不小,兩個可以吃很飽。因為口味很多 (雞肉-辣跟不辣、黑胡椒、沙丁魚、紅豆、芋頭。其實還有榴槤口味的,不過福委就先排除掉了) 當初要選的時候還真是掙扎了一下。因為我是要帶回家跟虎爸媽分享,後來三個人決定的是芋頭口味。
切半後看到餡果然是塞滿滿,皮也很香酥 (尤其是角角部份)。不過要再回烤箱回烤一下會比較好吃。不然虎爸說會有油的怪味道。雖然是芋頭的咖哩婆,可是其實吃起來不會覺得很甜膩。因為沒有太讓家人跟我覺得驚艷,我想我以後應該不會特地去買來吃吧~
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