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singaporean chicken    (虎媽的盆栽寶貝)

台灣人真是 lucky,不用出國也吃的到正港的新加坡 style 海南雞飯...

不久之前阿嬤跟我說,她在電視上看到海南雞飯的介紹,讓她想起距離她家不遠的這間餐廳,有機會她很想 (再) 試看看。(阿嬤在這家店剛開幕時有吃過一次,是BHD 跟我買給她的,不過對那時的印象已經太久遠不可考了。)

聽說他們除了有內用區 (1F & B1),也有便當可以外帶 (便當不可以內用喔)。因為我跟阿嬤都是小鳥胃,我們討論的結論是買一個便當兩個人 share。

我最後點的是 "南海腿肉便當" (NTD 120),他們也有基本的 "海南雞飯便當" (NTD 90)。除了肉不一樣,其他都相同。基本上這家的便當組成很簡單,就是雞油飯、三種配菜 (這天有小白菜、筍子、跟玉米),沒有湯,也沒有養樂多。所以我後來在小7買我們的飲料。

這是我第一次吃文慶雞呢。邊吃心裡邊 os "好奢華的午餐,多謝阿嬤"。

我承認我很怪啦,因為我很討厭吃飯,或許是因為飯看起來白白的,感覺很乾而且沒有味道,所以這種用泰國米加雞油去熬煮出來的風味飯剛好對我的胃,我覺得這個發明真的是太 brilliant,好吃極了!!

雞肉的部分我們都覺得還滿嫩的 (好像是用台灣的土雞去作的,跟新加坡的會有點不一樣),而且雞腿骨都去掉了,很方便阿嬤吃。阿嬤後來還有加一點點自己家的醬油提味,但我個人覺得搭上店家提供的獨門酸辣醬,才是絕配。後來看到網站聽說還有一種 "濃稠甜黑抽",是要一起扮到飯裡的,好好奇那會是甚麼樣的味道。

雖然是兩個人 share 一個便當,我不得不說,我們祖孫到最後還是都好飽。這個便當的量很夠填飽一個男子漢的肚子吶... 阿嬤後來跟我說她覺得這次的午餐很美味,希望是孫子買的有加分,也希望這次的記憶可以維持更久一點呦!!

文慶雞
地址:台北市忠孝東路三段219-1號
電話:2731-5522
營業時間:10:00~21:30
註:只收現金

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