認識我的人知道我是 coffee addict，一天喝低於一杯會頭痛跟全身不對勁。
可是有一家 tea house 是可以讓我改觀的，那就是 smith & hsu。
上個禮拜跟 BHD 在這邊約喝茶吃晚餐，好喜歡，如果不是貴鬆鬆，真想每天都來。
很大部份或許是跟當天的氛圍有關，外頭雖然是週年慶的熱鬧商圈 (我們是在市府站)，踏進店裡甚麼紛擾都消失不見了，雖然有其他客人，但是一點也不嫌吵。也許跟晚上較少人喝茶跟吃輕食比較少吧。可以讓我們好好的說話...
之前有挑戰過他們的 "英式花園下午茶" (壯觀的三層塔!!)，不過其實我就只鐘愛他們的 scones/英式酥餅，所以第二次來當然是專攻它了。
最後我點了一個 "英式酥餅午茶組" (可以搭配 NTD 145 的飲料，選的是最 classic 的阿薩姆茶歐蕾)。因為是在茶館喝茶，我相信它的品質一定到某種程度，除此外讓我最開心的就是這茶上桌時的溫度。因為我本身很愛超熱的茶，這裡這點做的很棒!!
BHD 則是單點了一份烤馬自瑞拉培根三明治，跟一壺特選大吉嶺紅茶。對於兩個女生來說，一鹹一甜這樣的 combo 好吃飽足而且也就不會有發胖的罪惡感了! 萬歲!
BHD 跟我愛酥餅的因素是希望可透過它們回憶大學的日子，因為曾外宿的我們，在有著大烤箱的廚房它們曾經是我們的 Baking DIY 的上上選。只要準備好材料，簡單上手、好香又好吃的酥餅不用花很久就可以出爐了。
雖然當時我們沒有英國標準的 Devonshire clotted cream 可以配 (是到台灣才知道有這樣的醬)，但是我們印象最深刻的反而是它單純那一味 (我們的配方做起來會有點鹹鹹的)，還有別的烘培品沒有的層次感。
可惜的是當天 smith & hsu 的抹茶 scones 已經買完了，個人有點好奇和風的酥餅會是怎樣的風味。
當天我們點的三明治，除了長相漂亮，其實口味也讓人滿驚艷的。配料其實不花俏，是大家可以備在冰箱裡隨時拿出來用的 (起司、培根、美奶滋等等)。後來我才知道它的小秘方，原來裡面有烏龍茶茶末耶 。所以邊吃才會邊有股說不出來清香，類似的小心思就可以讓三明治變的很不一樣呢。(喔~ 三明治裡面放杏仁片我也覺得很讚)
好希望下次還可以來喝茶!
smith & hsu - 忠孝市府店
Add: 台北市忠孝東路五段33號 （捷運市政府站1號出口）
No.33, Section 5, Zhong Xiao East Road, Taipei
Tel: +886 2 2747 4857
Hours: AM 10:00 - PM 10:30
座位數22，平日及假日皆開放訂位，且平日與假日都有2小時的用餐時間限制
Web: https://www.smithandhsu.com/tw/teanews.php
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