(always drawn to beautiful candles....)
週末天氣實在不太好.... 不過謝謝香色之約，讓我們有個地方過了個優雅的南法下午茶~
這間是男人 to visit 清單上的一項，幾個月前要來可是碰上下大雨所以取消。
沒想到這次也還是碰上下雨，看來"雨天版"的香色果然是跟我們比較有緣的。
香色在在湖口街，靠近南門市場。老闆就是(在不久前拜訪過的)嘉興街選物店"古道具"的老闆，所以在香色使用的餐具可能在選物店裡找的到。
我們是先去中正紀念堂看 Gad Weil 為 Chanel 創作的 「麥田芳登」室外展後慢慢散步過去的。BTW，看到被雨淋濕的金色麥穗好心疼~ 希望今天的好天氣跟太陽可以讓它們再美美地站起來。
拐進巷子裡會看到一個有著青苔點綴的斑駁磚牆，香色就在一個沒有電梯的老公寓的一樓。牆上還可以看到很低調但是神秘的店家 logo。
店門口是在要進去公寓入口的左邊，前面還停著一台有點歲月的腳踏車。
門的本身看起來也是很有"輩分"的，但是在中間可以看到歐洲風的雕花。旁邊還有一個鐵灰色的信箱跟復古 looking 的 door bell (老歸老，但是還是可以使用喔!)。
很多 (專程) 走來這邊的人 (顧客) 臉上看起來都有點擔心，像是在問，香色就是這間嗎? 我想當時我的臉也是一個 big question mark 吧?
穿過大門首先會看到乳黃色帆布下的一個小庭園，這邊擺了好幾張大小不一的木桌、木椅跟木長凳，適合各種人數的聚會。小庭園裡的樹上也掛著燈飾，傍晚這些都會亮起來。
木桌上統一都放著燭台，而這邊的蠟燭 (包括之後在我們桌上的) 看來都是有在使用的，因為隨著時間，有些融化的蠟滴會在燭台上陸陸續續堆疊，慢慢就形成像芭蕾舞裙般的形狀，好美。我覺得可以看它們看上一天....
這天天氣不是很熱，所以其實是可以考慮坐外面的，但是作為第一次造訪我還是想先待在室內看看，而且因為當時是我訂位的，給我們的桌子上有用粉筆寫了 Ms. Chen，心馬上就被收買了，呵呵~
跟外面一樣，裡面空間用的也是厚實的木桌椅。每張桌子除了剛提到的蠟燭，還有一本厚厚的藝術相關書籍 (所謂的 coffee table books)。在等待的時候可以翻一翻，或是跟身邊的人一起分享 *smile*。
偏黃的燈光下慢慢觀察餐廳內部，在一邊的白牆上懸掛著木製厚覘版，我們的牆上則是一件麻質長袍 (we made a joke by calling it a Jedi robe)。
為了跟店裡的氣氛做搭配，這邊的服務人員都是穿 neutral 色的棉麻服飾，帶給人居家 & 舒服的感覺。
由於我們是下午茶時段，可以點的是菜單上四道前菜跟後面的三道甜品跟一長串的飲料。最後我們點了"手作鹹司康" & "橙派佐特製檸檬醬"，一鹹一甜兩個小品，然後兩杯冰茶。
香色對小細節都很著重，像是剛提到的桌上的粉筆筆跡、每個人專用的盤子上也會放一小截的小花。餐具看起來雖然是古董，但是都被照顧得很好，給使用的人有被重視的 VIP 感。
在這之前我們都只有吃過甜的司康，所以加入了臘肉的鹹味司康像是開啟我們味蕾的另一扇門。除了能吃到小塊臘肉，司康裡面也有一些辛香料 (有看到綠色的末末，是蔥嗎?)。味道上有點小辣。這邊的司康口感比較乾，所以可以沾一點隨附的 olive oil 讓它更好入喉。
之後端上的"橙派佐特製檸檬醬" 是店家剛烤好後整個蛋糕拿出來在各個桌邊 serve 的。服務人員先把蛋糕放在也是帶著古意的盤子上，然後在旁邊放上檸檬醬，刨刀刨下一些新鮮綠色檸檬皮，可以做點綴也可以讓檸檬味道更強烈。我覺得這道很多變化。除了蛋糕本身就有不同的口感，中間地方是比較軟黏的，上頭則是偏乾爽，最上面就是可以吃到烤過的脆脆糖片。透過不一樣的 combination (cake & lemon sauce)，每口都有不一樣的新鮮感。
餐廳的氛圍還有食物讓這天的 3 to 5pm 這段時間塊像是在做一個特別的時空旅行。因為接觸的都不是我們一般所熟悉的。每個角落當然也想用眼睛跟相機記錄下來。
我不知道未來還會不會再專程回來，但是我知道這天我是不會隨便忘記的 *smile*。
香色
Add：100台北市中正區湖口街1-2號
Tel：02 2358 1819
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