週六的 movie date 之前先吃點點心! 但是其實這天吃的這個"Combo"也超適合帶到電影院裡面去的~
在很多"潮"食店的進駐下，新光三越 A11 B2 的美食街現在是個很 HITO 的覓食戰區。1F 的 "Line Cafe" 跟隔壁的 "ZAKUZAKU" 棒棒泡芙當然也是超"致命"，像棒棒泡芙每次去都是已經完全 "sold out" 的狀態，連本尊都還沒"影"到，超誇張的。然後一到假日這裡更是一桌難求，殊不知，其實在 A11 的 B1 也暗藏著"玄機"，例如這間如其名、充滿韓風的 "Seoul Bistro"。
聽說 "Seoul Bistro" 的老闆是韓國人，理所當然將韓國最火熱的點心引進台灣，聽說旁邊賣造型棉花糖飲料的 "Glam Air" 也是來自同一個 family。
兩間的裝潢都用了霓虹燈，所以雖然是隱藏在服飾區裡，它們的存在並不會很突兀。也因為食物的調理方式 (並沒有用大火熱煎或快炒)，所以不會產生很多煙或是強烈的味道。
既然是韓國點心，當然就少不掉韓國點國民代表 - "辣炒年糕"，除了我們最習慣的"紅色"版本，這邊還有另一個從來沒看過的"白色"版本，叫"奶油年糕"。雖然這道看起來很有趣，但是畢竟第一次吃，還是先從"Seould Bistro" 它們最紅的 "Road Cup" 入門吧!
Road Cup 是一種結合"食物"跟"飲料"的 Combo，食物做好後放在一個看起來像"花朵"的盤子，這個盤子然後用下面的飲料杯"撐"起來。因為你手握的地方是杯子，感覺就是你手上拿著一束花。也因為盤子"花瓣"的造型，可以將吸管從縫隙插入到下面的杯子裡，所以可以邊吃東西邊配飲料。即便只用一隻手也可以很輕鬆地拿著這樣的套餐做移動，好方便喔!
Road Cup 裡面的食物是固定的，包括好幾樣東西: 圓圓小小的紫菜飯糰、白白的年糕、QQ 的韓國冬粉跟幾種韓國魚板。 飯糰的口感很扎實，除了看的到紫菜跟芝麻，裡面應該也有混入一些韓國辣醬，所以本身是有味道的。而且因為最後的步驟是用噴槍炙燒過，所以飯糰的外皮有種香香脆脆的口感。
飯糰以外其他的小點材料應該都是直接從韓國進口，所以味道是不需要去懷疑的。BTW，這邊的紅醬其實不會很辣耶，怕辣的人可以不用擔心吃的時候會"燒"舌頭。
雖然這天我們是在店家的立食區把餐點 KO 的，我覺得，如果拿著這杯 Road Cup 在 viewshow 走跳個幾圈下來應該會吸引到不少陌生人的目光喔~
SEOUL BISTRO
Hours：11:00-21:30
Add：台北市信義區松壽路11號。新光三越 A11館 B1
Note: 我不知道平常，但是週六這天只有一個服務人員on site，所以食物準備上花了點時間，考慮去吃的人要有耐心喔。不然去附近逛逛再來領餐應該也是ok的~
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